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La cuisine c’est bien mais avec moi c’est mieux, alors cuisine avec moi (ok je me la pète un peu, en même temps ça fait pas de mal …) Le concept est simple, s’amuser, rigoler, partager et si on a le temps, cuisiner et manger sinon ça sert a rien !!! Moi c’est Guillaume 27 ans, Toulousain et presque pas d’accent. Je vous propose d’envoyer valser la cuisine de Mamie pour lui redonner un coup de frais avec une vision de jeune branleur bobo légèrement défoncé au gaz de mon induction (blague, j’ai même pas d’induction) alors à très vite les zamis… Pour commencer ce blog, j’ai crée quelques petites recettes ensoleillées alors enfile ton mayo, on va cuisiner … prêt ?

Rillettes de poulet au cumin

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Ingrédients pour 2 personnes : - 1 cuisse de poulet et 2 manchons -2 échalotes -1 gousse d'ail -1 cube de bouillon de volaille -150 g de graisse de canard -2 C a S de cumin moulu -2 C a S d'origan -10 cl de vin blanc Procédé : - fais revenir les échalotes,...

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Bonbon de chèvre au miel

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ingrédients : - 1 feuille de pâte filo - 1 tranche de bûche de chèvre -40 g de crème fraîche -20 g de miel recette: - mets la tranche de chèvre au milieu de ta pâte filo -enroule le comme un bonbon - au four à 180°c pendant 5 petites minutes - pendant...

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Poulet croustillant sauce cacahuète

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Pourquoi cette recette ? car la cacahuète c’est chouette Recette Pour la panure : -3oeufs plus un peu d’eau -100g de farine -200 g de chapelure - 250 g d’aiguillettes de poulet Pour la sauce -1 oignon -15cl d’eau -1 bouillon de volaille en cube -100 g...

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tomate mozza

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Recette pesto du soleil (très simple) Ingrédients : -12 feuilles de basilic -20 g de tomates confites -20 g de pignons de pins (amandes, ou noix à votre gout) -20 g parmesan râpé -huile d’olive (jusqu'à consistance voulu) -Mixer le tout Reste plus qu'a...

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Salade de croutons a l’huile de truffe & carpaccio de magret de canard

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Pourquoi cette recette ? Car c’est l’été et que l’on veut du frais et du bon alors régale toi … #greentouch Recette : facile Ingrédients : -mesclun de salade -pain aux céréales -10g d’huile de truffe -250g de magret séché -15g de vinaigre balsamique -100g...

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Mug cake banofee

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Voilà enfin la version du banofee façon mug cake. Pour vous, je me suis donc prêté à l’exercice, et verdict: ça déchire !!! Recette : -1 banane - 50g de confiture de lait - 2 biscuits sablés breton ou roudor à ta préférence -10cl de crème fraîche liquide...

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Un milk shake nutella

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Pour engloutir, ce petit bonheur avec seulement 10.000 calories :) -3 boules de glace vanille -2 cuillères à soupe de #NUTELLA -30 cl de lait reste plus qu'a shaker, n'oublie pas la chantilly :)

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daily cook de la semaine

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Voici quelques idées de recettes pas chères pour ta semaine car souvent tu n’est pas inspiré #onsefaitlivrer Lundi Pates en salade façon césar (et en plus tu peux emmener le rab pour ta pause déjeuner de demain dans le Tupperware acheté à ta dernière...

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À propos

La cuisine c’est bien mais avec moi c’est mieux, alors cuisine avec moi (ok je me la pète un peu, en même temps ça fait pas de mal …) Le concept est simple, s’amuser, rigoler, partager et si on a le temps, cuisiner et manger sinon ça sert a rien !!! Moi c’est Guillaume 27 ans, Toulousain et presque pas d’accent. Je vous propose d’envoyer valser la cuisine de Mamie pour lui redonner un coup de frais avec une vision de jeune branleur bobo légèrement défoncé au gaz de mon induction (blague, j’ai même pas d’induction) alors à très vite les zamis… Pour commencer ce blog, j’ai crée quelques petites recettes ensoleillées alors enfile ton mayo, on va cuisiner … prêt ?